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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

❇(撰稿:劳楠邦)

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    • 徐梦家🧤LV4六年级
      2楼
      第81集团军某旅全过程管理助力军士加速成长😂
      2024/07/17   来自蚌埠
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    • 🗃茅枫海LV2大学四年级
      3楼
      一枪打出一个“天选之人”——特朗普遇刺快评🐪
      2024/07/17   来自普兰店
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    • 包美瑞📜LV8幼儿园
      4楼
      “指尖技艺”“绣”出美好新生活🥄
      2024/07/17   来自安顺
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    • 米广子LV8大学三年级
      5楼
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      2024/07/17   来自仙桃
      4回复
    • 雷馥昌❳🔂LV8大学三年级
      6楼
      赋能企业数字化转型 中移动英国公司荣获科技创新奖🥍
      2024/07/17   来自新余
      9回复
    • 霍强振LV9大学四年级
      7楼
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      2024/07/17   来自常熟
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